Cantina 28 - Canela - RS

Sempre digo: "As melhores coisas estão na simplicidade". Tem coisa mais simples que polenta ?
Essa é a especialidade do restaurante Cantina 28, em Canela.

Não é difícil de achar, tem placas, mas quase não se vê o restaurante da rua, então na dúvida pergunte no Posto do Nico.

Muita sombra pra estacionar o carro ou moto. Ainda assim, consegui estacionar no sol ...

Chegamos e já fomos recepcionados pelo proprietário, o Sr. Renato. Nos explicou que o restaurante antigamente ficava no interior do município e que para melhor atender mudaram-se para este novo local.
É uma antiga casa que sofreu algumas adaptações, sem perder o clima intimista.

Um detalhe importante é que eles são adeptos do slow food, então curta a comida.

Voltando ao que interessa: a comida. O foco é a polenta, bem acompanhada.
Começamos com as entradas e saladas.

Depois partimos pra ignorância.

Polenta com linguiça e menta, 4 queijos e com bacalhau, essa última eleita por mim, a melhor !

Mas isso foi só a ponta do iceberg. Ainda tinha a polenta mole com vários tipos de molho ( funghi, calabresa picante, sugo, bolonhesa, ... ), rabada e carne de panela.

Não faltou a polenta brustolada, com queijo parmesão servida exaustivamente na mesa e quentinha.

Tinha ainda 2 tipos de massa e arroz, pra quem achou tudo isso pouco. Aliás, os proprietários têm uma fixação pelo número 28 ( 28 é o número do prédio, 28 pratos servidos no buffet, o dia da inauguração foi o 28, e por aí vai ), disse que podíamos repetir 28 vezes. Não deu !

A sobremesa é simples: sagu, creme, figos e abóboras em calda, manjar de coco e pudim, mas a essa altura, quem estava preocupado com a sobremesa ? Só comi pra cumprir tabela e não fazer desfeita pros donos do estabelecimento.

Pra beber tem uma boa variedade de vinhos e cervejas, se não me engano, também são 28 tipos. Como direção ( ou guidão ) e bebida alcoólica não combinam, tomamos um suquinho artesanal de uva.

Arrematando tudo isso com um cafezinho, na canequinha aloçada.

A refeição custou R$ 39,00 por pessoa.
A jarra de suco saiu por R$ 10,00.

O atendimento é de primeira. Simpáticos, agradáveis. A garçonete estava sempre por perto e atenta.
E pensar que teve gente que preferiu ficar assistindo na TV a reprise do campeonato da série B.
Coordenadas GPS: -29.361568, -50.829498