O gastro passeio de hoje foi mais gastro do que passeio, pois o Pignatella fica aqui em Bento mesmo.
O cardápio é diferente, se comparado com o que se oferece na região (galeto, polenta e massa).
Tudo começa com a sopa de Conederli, que são essas bolinhas recheadas com salame, acompanhado de queijo parmesão ralado e um bom pão caseiro.
Depois veio o bigoli ( massa fresca ) com molho de frango e salada.
O nhoque de tomate com molho de Fontina (queijo) é realmente uma delícia, eleito por mim entre todos os pratos ali servidos, o melhor !
Carne de porco ao suco de laranja.
O Cialsons, é o prato mais inusitado. Parecido com um tortéi, porém com um recheio bem diferente, com cacau, bolacha Maria moida, damasco e licor de bergamota.
E não acabou. Ainda tinham os bifes marinados no vinho com ervas acompanhado com a salada de batata com o molho de maçã e cren ( conserva de uma raiz ). Os bifes estavam ao ponto, suculentos, e o sabor das ervas não se sobressaíram ao da carne.
Para sobremesa tinha pudim com melado, e a torta Tiroleza.
Pra beber suco de uva branco (!!!) e tinto. O suco de uva branco apesar do aspecto turvo, é muito gostoso. Os sucos são produzidos pelos proprietários.
O valor cobrado por pessoa é de R$ 28,00.
A carta de vinhos é bem variada, e os preços são os mesmos cobrados nas cantinas, ou seja, muito em conta (recomendamos somente para garupas).
Pra esticar um pouco o passeio, e aproveitando que o dia estava lindo, fomos até o Distrito de Faria Lemos, subir na torre dos sinos da igreja e contemplar a paisagem.
Na volta passamos por essas duas máquinas, que aqui na região chamam de tuc-tuc, e são muito utilizados pelos colonos.
Ao final, as motos ! A minha suja, pelos banhos de chuva que tenho tomado ultimamente.
Coordenadas para GPS: -29.080111, -51.561895
Um comentário:
Visita certa em minha próxima visita aí na região !!!
Delicia !!!
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